Ślimaczki serowe to ciasteczka bardzo szybko znikające z talerza.

Ze względu na ciekawy wygląd i niesamowity smak chętnie są zjadane zarówno przez dorosłych, jak i przez dzieci. Idealnie komponują się z gorącą herbatką lub kawą.

Do przygotowania ciasta potrzebujesz:

• 350 g mąki pszennej
• 3 g suchych drożdży
• 100 g mleka
• 50 g cukru
• 50 g masła lub margaryny
• 70 g kwaśnej śmietany
• szczyptę soli

Do podgrzanego mleka wsypujemy drożdże, pół łyżeczki cukru i 3 łyżki mąki. Całość dokładnie mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 30 minut do podrośnięcia.