Przepyszne przekąski w kilkanaście minut – każdy je uwielbia, znikają ze stołu w kilka chwil

Potrzebne składniki:

• 1 kg mięsa mielonego,
• 4 tortille,
• 400g żółtego sera w kostce,
• 8 pomidorów,
• 3 jajka,
• zioła,
• sól,
• pieprz.

Przygotowanie:

Mięso smażymy, dodajemy sól i pieprz. Pomidorki kroimy w pierścienie.

Na placki tortilli kładziemy mięso, posypujemy je startym, żółtym serem i umieszczamy na nim pomidory. Dodajemy zioła, a placki zwijamy w rulony. Ubijamy jajka.

Blaszkę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia. Układamy na niej tortille i smarujemy jajkiem każdą ich stronę. Pozostałą masę wlewamy na tortillę.

Piekarnik nagrzewamy do 180°C i pieczemy 15-20 minut.

Po schłodzeniu, tortille kroimy na mniejsze części.