Z tego przepisu powstaje pyszne ciasto, zupełnie jak to, które dostaniesz w ulubionej cukierni.
Chcesz mieć ciasto, które smakuje jak z cukierni? Z tego przepisu powstaje pyszne ciasto z jogurtowym lukrem. Jego wykonanie nie wymaga specjalnych umiejętności.
Łatwo jest zrobić ciasto z jogurtowym nadzieniem. Jest ono również bardzo łatwe do przygotowania. To pyszne ciasto pozwoli Ci zaoszczędzić czas i zachwyci Twoje kubki smakowe, a także Twoich gości. Nawet najbardziej wymagający łasuch pokocha ten pyszny deser!
Ciasto – lista składników:
- 70 ml masła roztopionego
- 70 g cukru pudru
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
- 200 g mąki pszennej dag
- 2 żółtka
- Sól – szczypta
- skórka z limonki lub cytryny
- Nadzienie – lista składników:
- 2 białka jaj
- 400 g jogurtu waniliowego
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki mąki
Sposób przygotowania:
W misce wymieszaj cukier i żółtka. Wymieszaj z roztopionym masłem.
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, skórkę z cytryny lub limonki i sól. Połącz wszystkie składniki, aż uzyskasz gładką masę.
Ciasto należy podzielić na dwie części. Zawinąć je w folię clingową i umieścić w zamrażarce na 30 min.
Wyjmij ciasto z lodówki i przygotuj formę. Połóż dolną połowę ciasta.
Przygotuj nadzienie. Zacznij od ubicia białek w misce. Następnie do miski dodaj cukier. Ubijaj, aż uzyskasz sztywną pianę. W misce wymieszaj jogurt z wanilią. Do drugiej miski dodaj 50g mąki.
Umieść nadzienie w przygotowanej formie i przykryj połową ciasta. Całość pieczemy w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza
Comments are closed.