Przepis na uniwersalny, przepyszny krem: Doskonały do ciast, babeczek, wypieków.

Najbardziej smakują nam rzeczy proste. Smakołyki, które oparte są na łatwych przepisach. Rarytasy, które nie są przekombinowane. Takie rzeczy, które z wielkim smakiem jadło się w dzieciństwie.

Kilka lat temu znalazłam przepis na krem, który można użyć na różne sposoby. Ja przekładam nim wafle. Powstają wtedy pyszne lody. Ten krem smakuje świetnie, zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Przygotowanie kremu nie zajmuje wiele czasu, warto więc poświęcić parę chwil, aby cieszyć się później pysznym kremem.

Składniki:

• 100g cukru
• 1,5 g wanilii
• 1 jajko
• 3 łyżki pszennej mąki gładkiej
• 110g masła
• 350g śmietany
• biała czekolada (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Wymieszaj śmietanę z jajkiem. Dodaj cukier.

Wsyp wanilię i mąkę. Całość wciąż mieszaj, do osiągnięcia gęstej masy.

Ubij miękkie, wcześniej wyjęte z lodówki masło. Całość połącz ze schłodzoną śmietaną.

Jeśli lubisz białą czekoladę, dodaj ją również to kremu. Smak kremu będzie wtedy bogatszy.

Możesz dodać też swoje ulubione owoce, jeśli wolisz. Smacznego!